Jsem geek. Spoustu času trávím u počítače. Bohužel občas musím jíst. Myslím, že podobní lidé v Americe si nechávají dovážet pizzu, to je taková klasika. Já jsem ale taky student, tak potřebuji něco levnějšího. Navíc bydlím na koleji, takže si musím uvařit sám. Zkoušel jsem různá jídla, postupem času vykrystalizovalo jenom jedno. Je to moje kuře s brambory.
- je to rychlé (max 20 minut)
- je to dobré
- je to levné
- při přípravě se zašpiní maximálně dva talíře
- nedá se to pokazit
Suroviny, 1 porce
- 300 g kuřecího masa (nejlépe vykostěná prsa nebo stehna)
- brambory
- rostlinný olej
- přísady (sůl, pepř, kari, drcený kmín, grilovací koření, případně česnek)
Postup
(Omluvte prosím sníženou kvalitu obrazu, šetřil jsem baterky a fotil bez blesku).
Nejprve připravíme brambory, ze speciálních technologických důvodů to dělám v umyvadle, vy pochopitelně nemusíte.
Nakrájíme...
Brambory pokapeme olejem, osolíme (pořádně!). Fajn je přidat trochu drceného kmínu. Pořádně proňahňáme a strčíme do mikrovlnky. V mikrovlnce trápíme 11 minut, na plné pecky. Čas se může lišit podle toho, co máte za mikrovlnku. Ale mám pocit, že špičkový výkon všech mikrovlnek jsou 2 kW, protože menší generátor záření nejde vyrobit. No, asi pěkně kecám 2 kW na 11 minut, to by byla kremace. No, nechám těch nepodložených úvah, hlavně tam dejte poklop, ať se to moc nevysuší.
Nyní si přípravíme maso (tahle fotka je jediná s bleskem, omylem) ...
Nakrájíme na kousky, pořádně osolíme a pořádnou vrstvu koření. Zalijeme olejem.
...a pořádně proňáhňáme...
Mezitím se dodělaly brambory. Teď to maso naskládáme na brambory a trápíme 9 minut, na plné pecky, bez poklopu.
No a hotovo, zpět ke klávesnici. Je fajn si k tomu dát nějakou zeleninu nebo rulandské šedé :-)